FORMAZIONE SCIENTIFICA
Il progetto SDH prevede la formazione di alcuni canditati scienziati per l’inserimento nel mondo del lavoro con Farzati Spa
The SDH project involves the training of some candidate scientists for entry into the world of work with Farzati SpaThe SDH project involves the training of some candidate scientists for entry into the world of work with Farzati Spa
L’utilizzo del sistema BluDev® all’interno di un’azienda richiederà l’integrazione di quest’ultimo con i processi produttivi della stessa al fine di realizzare lotti univoci gestiti in Blockchain e il collegamento tramite API a sistemi presenti (ERP, gestionali ecc.). L’applicazione di detta innovazione prevede che vengano realizzate due visite in due Aziende produttrici dove presentare come funziona la tecnologia appena descritta e spiegare i vari passaggi della stessa (nello specifico:
Audit terreno;
Audit del prodotto (BFP);
Blockchain generator;
Etichetta Foodpassport).
L’utilizzo di sensoristica di campo consente la raccolta di informazioni vitali alla qualità d’origine della produzione che combinate alla campionatura, alla tipizzazione ed alla caratterizzazione di un prodotto garantiscono la massima sicurezza e qualità dall’origine alla tavola.
Il progetto prevede un piano costi e sviluppo, in dettaglio per la creazione di un laboratorio simile a quello di Salerno, che funzionerebbe come il Mother lab di Salerno per l’appunto.
La formazione prevista nel progetto SDH infatti, tende a formare un Modulo di 3 persone che avrebbero la possibilità di lavorare nell’immediato al laboratorio Siciliano. Inoltre il progetto prevede il disegno e la funzionalità di un modulo operativo attraverso la tecnologia, per la Sicilia ed i suoi comparti istituzionali, Dogane, porti etc. Così facendo i produttori avranno la possibilità di interfacciarsi direttamente con questa tecnologia e bypassare i complicati processi di dogana e certificazioni per l’estero.
The use of the BluDev® system within a company will require the integration of the latter with the company’s production processes in order to create unique batches managed in Blockchain and the connection via API to existing systems (ERP, management systems, etc. .). The application of this innovation requires two visits to two manufacturing companies to present how the technology just described works and explain the various steps of the same (specifically: Land audit;
Product audit (BFP);
Blockchain generator;
Foodpassport label).
The use of field sensors allows the collection of vital information on the quality of origin of production which, combined with sampling, typing and characterization of a product, guarantee maximum safety and quality from origin to table. The project includes a cost and development plan, in detail for the creation of a laboratory similar to the one in Salerno, which would function like the Mother lab in Salerno.
In fact, the training provided for in the SDH project tends to form a module of 3 people who would have the possibility of working immediately at the Sicilian laboratory. Furthermore, the project involves the design and functionality of an operational module through technology, for Sicily and its institutional sectors, customs, ports, etc. By doing so, producers will have the opportunity to interface directly with this technology and bypass the complicated customs and certification processes for abroad.
Formazione Digitale
Alcuni esempi della formazione dei Candidati scienziati per il Lab Farzati in Sicilia
Training examples of candidate scientists for the Farzati Lab in Sicily
